Efterspørgslen efter laks er enorm. Hvad der tidligere var fin spise for det bedre borgerskab og dygtige lystfiskere, er nu blevet tilgængelig for alle. Og til en pris, som ikke står mål med omkostningerne. Ihvertfald ikke omkostningerne for miljøet, hvor produktionen forekommer. Genetisk forurening fra laks som slipper ud af burene, havlus i massevis som dræber de vilde laksesmolt, og kemikalier og medicinrester, som går hårdt ud over alt fra tanglopper til hummere. Igen og igen påpeger forskere problemerne, mens den norske laskeindustri manurerer uden om problemerne gennem flotte reklamer og dygtigt lobbyarbejde.

TV dokumetaren “Die Gier Nach Lachs” fortæller om problemstillingerne, herunder også om der kan være en sammenhæng mellem opdræt af laks om de sygdomme man begynder at se hos vilde laks.